日本酒と魚のお店 魚バカ一代 日本橋店

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日本酒と魚の美味しい居酒屋 魚バカ一代 日本橋店

Tel:03-3241-1680
住所:東京都中央区日本橋1-6-7 関谷ビル3F

◇魚バカ特製のあん肝味噌で作ったあんこう鍋◇
◇日本酒は獺祭などの定番物と珍しいお酒を590円からご用意◇
◇コレド裏日本橋駅徒歩2分!個室も◇

漁港から直送した新鮮な魚介で作るお刺身とスタッフが厳選した日本酒をリーズナブルにご提供致します。落ち着いた空間でゆったりお過ごしください。当日のご予約も承っております。お気軽にお電話ください。

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 魚バカ一代のこだわり

美味しいと思ったものだけを厳選した日本酒は590円からご提供!

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魚バカ一代では、希少価値が高いものはもちろんですが、スタッフが美味しい!お客様に飲んでもらいたい!と思っていただける日本酒を厳選して揃えています。お気に入りの日本酒を是非探してみてください。

日本酒ラインナップ

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○● 食前向き日本酒 ●○

◆すず音 スパークリング 1,590円(税抜)
◆あいのひめ紅 スパークリング 1,590円(税抜)
◆花泡花 スパークリング 790円(税抜)
◆獺祭 50 華やか系 1,050円(税抜)
◆獺祭 等外華やか系 990円(税抜)
◆喜多屋 極醸 雫しぼり 華やか系 1,600円(税抜)
◆勝山 純米吟醸 献 華やか系 1,200円(税抜)
◆作 雅の智 純米吟醸 華やか系 1,000円(税抜)
◆鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 50 華やか系 890円(税抜)
◆楯野川 純米大吟醸 上流 華やか系 1,300円(税抜)
◆一の蔵 純米大吟醸 華やか系 990円(税抜)
◆獺祭 2割3分(ボトル)華やか系 10,000円(税抜)
◆一の蔵 ひめぜん Sweet ローアルコール 640円(税抜)
◆寒紅梅 とれせ13 ローアルコール 790円(税抜)

○● 牡蠣に合う日本酒 ●○
◆寒山水 純米大吟醸 すっきり系 1,200円(税抜)
◆醸し人九平次 純米大吟醸 すっきり系 990円(税抜)
◆吟の瞳 大吟醸 すっきり系 640円(税抜)
◆光武 本醸造 無ろ過雫しぼり すっきり系 740円(税抜)
◆上善如水 純米吟醸 すっきり系 740円(税抜)
◆守破離 純米 すっきり系 590円(税抜)
◆19 Diciannove(ディチャノーベ)すっきり系 690円(税抜)

○● 食中向き日本酒 ●○
◆手取川正宗 本流 純米大吟醸 吟醸・大吟醸系 890円(税抜)
◆銀盤 純米大吟醸 播州50 吟醸・大吟醸系 590円(税抜)
◆景虎名水仕込み 特別本醸造 本醸造系 690円(税抜)
◆蒼田 本醸造 本醸造系 590円(税抜)
◆特撰 真澄 本醸造 本醸造系 590円(税抜)
◆光武 本醸造しずく絞り 本醸造系 690円(税抜)
◆日高見 辛口本醸造 辛口系 540円(税抜)
◆加賀鳶 極寒純米辛口 辛口系 540円(税抜)
◆米鶴 かっぱ 特別純米 超辛口 辛口系 590円(税抜)
◆清酒 うまからまんさく 旨辛口 特別純米 辛口系 640円(税抜)
◆新橋の男達(おやじ)の酒 辛口系 590円(税抜)
◆春鹿 超辛口純米酒 辛口系 640円(税抜)
◆白瀑 ど辛 純米酒 辛口系 690円(税抜)
◆清酒 雪の松島 本醸造 超辛+20 辛口系 690円(税抜)
◆阿部勘 純米辛口 辛口系 690円(税抜)
◆くどき上手 白ばくれん 超辛口吟醸 辛口系 690円(税抜)
◆東洋美人 大辛口 純米吟醸 辛口系 690円(税抜)
◆鶴齢 純米 普通純米 640円(税抜)
◆臥龍梅 純米 普通純米 590円(税抜)
◆光武 純米 普通純米 590円(税抜)
◆大七 生もと純米 生もと、山廃 690円(税抜)
◆清酒 龍力 特別純米 生もと仕込み山田錦 生もと、山廃 790円(税抜)
◆玉川 山廃純米 北錦 無ろ過生原酒 生もと、山廃 740円(税抜)
◆黒蜻蛉 生もと純米 生もと、山廃 890円(税抜)
◆梅錦 熟成 純米酒 1.8L 熟成系 690円(税抜)
◆初孫 山田錦熟成純米酒 熟成系 690円(税抜)
◆菊姫 にごり酒 にごり系 590円(税抜)
◆あらごし純米 白川郷 にごり系 590円(税抜)

○● 食後向き日本酒 ●○
◆八海山 貴醸酒 貴醸酒 590円(税抜)

築地から仕入れる「魚バカ一代7点盛り」2290円(税抜)

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毎日その日の新鮮な魚を選んで盛り合わせる「バカ一代盛り」は当店一番の人気メニューです。盛り合わせには珍しい獲れたての牡蠣も入ります。鮮度の良い魚は甘くて歯ごたえも良く日本酒やお酒に良く合います。

他刺身

本日のお刺身 790円(税抜)

お刺身五種盛り合わせ 1290円(税抜)

かすべの煮付け 790円(税抜)

 

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北海道の冬の家庭料理。カスベとはエイの事です。煮つけにすると身がホロホロになり、骨は軟骨なのでコリコリとした食感が癖になる一品です。

他煮物料理

本日の煮魚 590円(税抜)

メガ海鮮かき揚げ 790円(税抜)

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なんといっても魚バカのかき揚げは大きさが違います。見てびっくり食べてびっくりのメガ海鮮かき揚げです。野菜を沢山混ぜ合わせてあるので食べ応え満点です。

他揚げ物料理

うにまよポテト 590円(税抜)

フライドポテト 490円(税抜)

かすべの唐揚げ 690円(税抜)

タコの唐揚げ 590円(税抜)

ふぐの唐揚げ 590円(税抜)

若鶏の唐揚げ 590円(税抜)

 

厚切り牛タン焼き 1290円(税抜)

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タン好きにはたまらない、牛タンは食べ応えたっぷりの厚さ。魚に食べ飽きたらこちらもどうぞ。

他一品料理

からすみ大根 590円(税抜)

自家製 海老しんじょう 490円(税抜)

鶏ももの西京焼き 690円(税抜)

ふんわりだし巻き 590円(税抜)

名物つまみ 胡麻だればくだん 690円(税抜)

地ハマ焼き 450円(税抜)

など

 

落ち着けるお席

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基本情報

魚バカ一代(サカナバカイチダイ) 日本橋店
Tel:03-3241-1680
住所:東京都中央区日本橋1-6-7 関谷ビル3F

営業日 毎日営業
当日のご予約、日曜日のご来店もお待ちしております。